Antes de disfrutar un vino, las variedades son el punto de partida. Mucho antes de la cata, conocer el tipo de uva que se ha utilizado en la elaboraci
Read More
La levadura de cerveza, cuyo nombre científico es Saccharomyces cerevisiae, se utiliza para elaborar cerveza, pan y vino, entre otros alimentos. To
Read More
El ajo es originario de Asia y ya era utilizado hace miles de años en las culturas egipcia, griega y romana como alimento e ingrediente de otros plato
Read More
Una de las especias más importantes y populares. El toque del perejil es simplemente indiscutible, muchos chefs no podrían cocinar sin tener un poco d
Read More
Después de una semana pesada de trabajo, quizá el fin de semana se antoje probar algo nuevo, para eso te compartimos unas cuantas recetas de cocteles
Read More
Cada tercer sábado de marzo, se festeja el día del tequila. Celebremos con un poco de conocimiento sobre esta rica bebida mexicana. México es c
Read More
¿Cuándo? ¿Dónde? ¿Cómo servirlo? El champagne es mucho más que para un brindis. Envuelve tu paladar con un cosquilleo de burbujas, siente como un t
Read More
Cada botella de vino esconde la maravilla de un proceso químico único capaz de transformar el zumo de fruta (mosto) en una bebida con graduación alcoh
Read More
Durante la fermentación de las uvas, la presencia del oxígeno puede modificar por completo su perfil organoléptico, su calidad e incluso el color fina
Read More